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Reserva Familiar – 2L

Tipo de aceituna: Picual

Calidad: Zumo de Oliva Virgen Extra. Reserva Familiar.

Envase: Garrafa PET de 2 Litros, con etiqueta plastificada.

Categorías: ,

Desde: 12,00

12,00

Hay existencias

48,00 44,00

Hay existencias

TIPO DE ACEITUNA:

Picual

CALIDAD:

Aceite de Oliva Extra Virgen

NOTA DE CATA:

Color dorado con tonos verdosos, aroma limpio e intenso. Textura aterciopelada, con sabores frescos de zumo de aceituna. Final persistente que refleja su alto contenido en antioxidantes y polifenoles.

Información adicional

Peso 1 kg
AOVE original

Calificación: Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad: Picual

Fecha de recoleccion

Entre octubre y diciembre

Método de extracción

De 1h a 6h desde su recolección, tiempo que se tarde en llegar del campo a la Almazara. Molino de martillo, Decanter y Centrifuga vertical.

Almacenamiento

Deposito de acero inoxidable.

Uso y maridajes:

Este virgen extra picual cuenta con unos atributos muy particulares gracias a las condiciones de los cultivos. Es muy adecuado para tomar en crudo ya sea sobre una rebanada de pan, con quesos, embutidos, fiambres, en ensaladas; para rematar un pescado o una carne tras su cocción, etc. Pero es también un gran aliado en elaboraciones más complejas -a la hora de freír, asar, confitar, macerar, etc.- carnes, pescados, verduras y hortalizas.

Valor nutricional (100grs):

Valor Energético 900kcal. / 3700KL.
Proteínas 0 g.
Hidratos de Carbono 0 g.
Grasas. De las cuales:
Saturadas 13g.
Mosoinsaturadas 79 g.
Poliinsaturadas 8g.
VITAMINA E 10 mg.

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